Tổng cộng:
[tintuc]
Tết Đoan Ngọ được biết đến là một trong những ngày lễ lớn ở Đài Loan, người dân ở Quốc Đảo sẽ được nghỉ 3 ngày, từ ngày 30 tháng 5 đến ngày 1 tháng 6 (lịch 2025). Vào ngày Tết Đoan Ngọ, người Đài Loan sẽ ăn bánh ú ( 粽子), tham gia lễ hội đua thuyền Rồng ( 龍舟比賽), uống rượu Hùng Hoàng (雄黃酒) và đeo túi thơm (香包).
Hãy cùng Du lịch trải nghiệm Đài Loan tìm hiểu về nguồn gốc, ý nghĩa của ngày lễ Tết Đoan Ngọ, các phong tục tập quán trong ngày lễ và những địa điểm ăn uống, vui chơi trong ngày Tết Đoan Ngọ này nhé!
1. NGUỒN GỐC Ý NGHĨA
Tết Đoan Ngọ ngày 5 tháng 5 âm lịch là ngày lễ truyền thống của một số nước như Trung Quốc, Nhật Bản, Triều Tiên, Đài Loan và Việt Nam. Theo “Kinh Sở Tuế Thời Ký” ghi chép, vì tháng 5 là vào mùa hạ, giữa mùa hạ mà lên núi, theo hướng mặt trời lên, vào buổi trưa đúng ngọ đầu tiên, chính là một ngày tốt, khí dương cực thịnh, chính vì thế ngày 5 tháng 5 âm lịch hàng năm là ngày “Tết Đoan Ngọ” .
Vì sao gọi là “Đoan Ngọ”? Đoan (端) trong Hán ngữ cổ có nghĩa là có khai đầu vậy nên hiểu với nghĩa là bắt đầu, nên gọi là “Đoan Ngọ” hay còn gọi là Tết Mùng Năm.
Và còn có rất nhiều cách giải thích và hơn 20 tên gọi khác nhau nữa về nguồn gốc của ngày lễ Tết Đoan Ngọ. Nhưng cách giải thích vẫn được người dân lưu truyền đến ngày nay vẫn chính là: sau thời Chiến quốc, thi nhân Khuất Nguyên của nước Sở đã gieo mình xuống sông Mịch La vào ngày mùng 5 tháng 5, vậy nên đã lấy ngày đó để tưởng nhớ đến ngài.
2. CÁC PHONG TỤC TẬP QUÁN
- Ăn bánh ú: truyện kể rằng, sau khi thi nhân Khuất Nguyên nhảy sông Mịch La tự vẫn, người dân vì lòng yêu mến Ông sợ tôm cua cá rỉa xác nên đã dùng nếp và lá để gói thành bánh thả xuống sông cho cá ăn để bảo vệ xác của Ông. Và cũng chính từ đó phong tục ăn bánh ú xuất hiện.
*Sự khác biệt giữa bánh ú miền Bắc 北部粽 và miền Nam 南部粽 là ở miền Nam được luộc trong khi miền Bắc là hấp. Tuy nhiên, cả hai loại ở Đài Loan nhân đều có trứng muối, thịt lợn, nấm và đôi khi là các loại hạt.
- Đua thuyền rồng: là hoạt động lễ hội lớn nhất của Đài Loan, và đây cũng chính là hoạt động bắt nguồn từ thi nhân Khuất Nguyên. Năm xưa, khi nghe tin Ông gieo mình xuống sông Mịch La, người dân đã đua nhau chèo thuyền ra sông để tìm kiếm Ông, dần dần đã trở thành hoạt động có ý nghĩa trong dịp lễ.
- Uống rượu Hùng Hoàng: Hùng Hoàng là một loại khoáng chất đặc biệt hay còn gọi là “đá mào gà”, thành phần chính là asen trisunfua, thường được dùng là rượu Hùng Hoàng, chỉ cần cho vào rượu trắng một lượng nhỏ Hùng Hoàng là có thể uống được. Rượu Hùng Hoàng có tác dụng khử trùng, tẩy giun, giải độc, trị bệnh ngoài da hoặc có thể bôi lên trán, tai, mũi, tay,... phòng ngừa bệnh và côn trùng cắn.
- Đeo túi thơm: người dân Đài Loan có quan niệm đeo túi thơm có thể chống bệnh tật, xua đuổi tà ma, đuổi côn trùng làm hại. Túi thơm được may bằng chỉ ngũ sắc, có hình cầu bên trong đựng các loại hương liệu như hương nhu, hạt mùi, hùng hoàng,...
-Dựng trứng hoặc đồng xu: theo quan niệm rằng buổi trưa 12h của Tết Đoan Ngọ là thời điểm dương khí dồi dào nhất, ai dựng đứng được đồng xu hoặc quả trứng sẽ nhận được rất nhiều may mắn.
3. CÁC ĐỊA ĐIỂM SẼ TỔ CHỨC LỄ HỘI ĐUA THUYỀN RỒNG ĐÀI LOAN 2025
🚣 ĐÀI BẮC
Địa điểm tổ chức sự kiện: Dajia Riverside Park 大佳河濱公園
Địa chỉ: 104, Đài Loan, Taipei City, Zhongshan District
Map: Dajia Riverside Park
+886 2 2712 6390
https://maps.app.goo.gl/xUXjH6eDFaGzi5wv6?g_st=ic
🚣TÂN BẮC
Địa điểm: Luzhou Breeze Park 微風運河
Địa chỉ: 248, Đài Loan, New Taipei City, Luzhou District, 二重疏洪道
Map: Luzhou Breeze Park
https://maps.app.goo.gl/TZt2zP4ELh5NBniSA?g_st=ic
🚣 CƠ LONG
Địa điểm tổ chức: Pa-tou-tzu Fishing Harbor 八斗子漁港
Map: https://maps.app.goo.gl/aDAX7yD7FLtnWgDy7?g_st=ic
🚣NGHI LAN
Địa điểm: Dongshan River Water Park 冬山河親水公園
Địa chỉ: No. 2, Section 2, Qinhe Rd, Wujie Township, Yilan County, Đài Loan 268
Map: https://maps.app.goo.gl/JRmuJXuChxXb9GRT9?g_st=ic
🚣TÂN TRÚC
Địa điểm : Chihe Temple 紅毛港池和宮
Địa chỉ: No. 156號, Chifu Rd, Xinfeng Township, Hsinchu County, Đài Loan 30472
Map: Chihe Temple
+886 3 568 0024
https://maps.app.goo.gl/8qygwzhNywuoCgeJ6?g_st=ic
🚣MIÊU LẬT
Địa điểm: 龍舟碼頭
Địa chỉ: No. 46, Rende Rd, Zhunan Township, Miaoli County, Đài Loan 350
Map: https://maps.app.goo.gl/wrhAvmi78tgysJw17?g_st=ic
🚣CHƯƠNG HOÁ
Địa điểm: 福鹿溪龍舟訓練基地
Địa chỉ: No. 49, Lane 154, Fuxing Rd, Fuxing Township, Changhua County, Đài Loan 506
Map: 福鹿溪龍舟訓練基地
https://maps.app.goo.gl/MkYD2UA4KUpJ8d6C7?g_st=ic
🚣VÂN LÂM
Địa điểm tổ chức: 椬梧滯洪池(Yiwu Wet Pond)
Địa chỉ: 653, Đài Loan, Yunlin County, Kouhu Township
Map: https://maps.app.goo.gl/AS8a7J1HagCMW6yg7?g_st=ic
🚣GIA NGHĨA
Địa điểm: 東石漁港
Map: https://maps.app.goo.gl/NKAb5xXS5YbPrxFi7?g_st=ic
🚣ĐÀI NAM
Địa điểm: 臺南運河安億橋
Địa chỉ: Anyi Bridge, Anping District, Tainan City, Đài Loan 708
Map: 臺南運河安億橋
https://maps.app.goo.gl/zTjSZ7Xcuea4RZ4o7?g_st=ic
🚣 CAO HÙNG
Địa điểm: Love River
Địa chỉ: 804高雄市鼓山區龍德路2號
Map: Love River
https://maps.app.goo.gl/jyKc8eodUmZKR2du6?g_st=ic
🚣 BÌNH ĐÔNG
Địa chỉ: 屏東縣進德大橋
Địa điểm: Jinde Bridge, Donggang Township, Pingtung County, Đài Loan 928
Map: 屏東縣進德大橋
https://maps.app.goo.gl/zRWKV3P5vzmT3FMRA?g_st=ic
4. BỎ TÚI CÁC TIỆM BÁN BÁNH Ú NGON CỦA ĐÀI LOAN
🍙BÁNH Ú MIỀN BẮC
📍美芳餅舖
"Cửa hàng bánh Meifang" dành cho người sành ăn của thành phố Hsinchu nằm ẩn mình trên phố Tây An, Tân Trúc. Đây là một cửa nổi tiếng ở Tân Trúc mà người dân địa phương nhất định phải mua! Tiệm bánh được thành lập vào năm thứ 30 của Trung Hoa Dân Quốc và đã truyền hương vị thơm ngon qua ba thế hệ. Ngoài bán bánh trung thu và các khoai môn, còn bán cả bánh ú! Bánh ú lòng đỏ trứng là món ưa thích của người dân nơi đây. Lòng đỏ trứng muối sử dụng trứng vịt được đánh tươi mỗi ngày thay vì đông lạnh. Kết cấu sẽ đặc hơn và không bị khô, cứng. Thịt lợn được làm từ thịt lợn còn ấm tươi ngon. Các hạt gạo cũng còn nguyên hạt và bạn sẽ không cảm thấy khó chịu như chướng bụng sau khi ăn. Có một số lượng nhỏ các mặt hàng có sẵn để bán trong cửa hàng. Nếu số lượng lớn, bạn nên đặt hàng trước!
Địa chỉ: No. 16號, Lane 5, Xi'an St, North District, Hsinchu City, Đài Loan 300
Map:https://maps.app.goo.gl/wavvH4xNzwXyczUq7?g_st=ic
📍成家肉粽大王
Quán đã có 100 năm trong nghề, được nhiều nghệ sĩ nổi tiếng của Đài Loan ghé thăm và nhận được nhiều bằng khen của chính phủ và từng được Đài truyền hình đến phỏng vấn
Địa chỉ: No. 49號, Beimen St, North District, Hsinchu City, Đài Loan 300
Map:https://maps.app.goo.gl/7HmLfkqxkzNkP7jM9?g_st=ic
📍俞家肉粽
Đặc sản của Shimen, Tân Bắc có lẽ là bánh ú nhân thịt! Có rất nhiều loại nhân trong bánh ú như thịt lợn, lòng đỏ trứng muối, nấm hương, hạt dẻ.
Địa chỉ: No. 104號, Danjin Rd, Shimen District, New Taipei City, Đài Loan 253
Map:https://maps.app.goo.gl/YnVxYMJWZ5EevkGcA?g_st=ic
📍Liu Rice Dumplings 劉家肉粽士林店(cơ sở Sĩ Lâm)
Tiệm có chuỗi các chi nhánh khác nhau ở cả Shimen, Shilin,... Cũng giống như các bánh truyền thống khác nhưng ở đây còn có vị ngọt của tôm trong nhân bánh và mùi thơm của lá thấm vào từng miếng bánh.
Địa chỉ: 111台北市士林區文林路726號
Map:https://maps.app.goo.gl/1KUENFEvcqTzmPa1A?g_st=ic
📍新竹楊家肉粽
Nơi chỉ được những người sành ăn địa phương biết đến và xếp hàng mua bánh ú. Địa điểm nằm trong một con hẻm nhỏ cạnh Tòa nhà Chợ Zhongzheng. Mọi người xếp hàng lúc 5:30 sáng, bắt đầu bán lúc 5:50 và bán hết lúc 6:10, chỉ trong 20 phút! Thì bạn biết chất lượng bánh ngon như nào rồi đó.
Địa chỉ: No. 3號, Lane 130, Chengbei St, North District, Hsinchu City, Đài Loan 300
Map:https://maps.app.goo.gl/aKHfi9iMdVHgsuNa9?g_st=ic
📍Fourhappy Rice Dumplings 四喜食品行(四喜家鄉粽)
Tiệm đã truyền lại cho thế hệ thứ 3 kể từ khi mở cửa vào năm 1960. Với giá 60 tệ/chiếc
Địa chỉ: 106, Đài Loan, Taipei City, Da’an District, Section 4, Xinyi Road, 60之46號2樓
Map:https://maps.app.goo.gl/mWSKqWkxR3yPQoW58?g_st=ic
📍Wangji Fucheng Zongzi 王記府城肉粽
Bánh có giá 80 tệ/cái nhân truyền thống. Có thể để đông lạnh bảo quản trong khoảng 2 tháng theo lời của chủ tiệm.
Địa chỉ: No. 84號, Xining Rd, Wanhua District, Taipei City, Đài Loan 108
Map:https://maps.app.goo.gl/eZwRKiVYh8TwyzdV7?g_st=ic
🍙BÁNH Ú MIỀN NAM
📍旗山秀明豬心冬粉
Tiệm "Mì mùa đông tim lợn Xiu Ming" gần phố cổ Qishan được thành lập vào năm 1975. Đây là món ăn nhẹ ấm áp đã được truyền qua ba thế hệ. Đặc biệt ở đây là, còn có một phiên bản ngon bất ngờ của "bánh ú"! Bánh ú nhân thịt được làm theo phương pháp truyền thống. Đặc biệt trong dịp Tết Đoan Ngọ, nhiều khách hàng thường xuyên đến ăn và những người sành ăn sẽ đặt hàng trước. Mỗi xiên bánh ú nhân thịt có giá 500 Đài tệ (10 chiếc). Bạn có thể thưởng thức món bánh ú nhân thịt thơm ngon mang hương vị hoài cổ của bà ngoại, nguyên liệu cũng rất đầy đặn!
Địa chỉ: No. 41號, Yongping St, Qishan District, Kaohsiung City, Đài Loan 842
Map:https://maps.app.goo.gl/sPaXeL49dXPHxRicA?g_st=ic
📍劉家粽子 西門店
Tiệm có lịch sử hơn 30 năm, hiện nay do con gái đời thứ hai điều hành. Điểm đặc biệt của quán là dùng cây nhãn làm củi để nấu bánh ú nhân thịt. Bánh bao có các thành phần như thịt lợn, trứng muối, nấm và đậu phộng. Nước tương rất đặc và có hương vị vừa vặn.
Địa chỉ: No. 439號, Section 2, Ximen Rd, West Central District, Tainan City, Đài Loan 700
Map:https://maps.app.goo.gl/mgkTwyXbWkxGUisS9?g_st=ic
📍村伯菜粽
Toàn bộ cửa hàng bán bữa sáng muộn chay, trong đó "bánh bao chay" là món ăn sáng được mọi người khuyên dùng nhiều nhất. Tiệm đã kinh doanh từ năm 1948. Bánh ú chay mềm và thơm, rắc thêm bột đậu phộng để tăng thêm độ hấp dẫn và mùi thơm. Bữa sáng truyền thống đơn giản và nhanh gọn là món ăn yêu thích lâu đời của người dân Đài Loan đã thưởng thức từ khi còn nhỏ.
Địa chỉ: No. 42-28號, Xingguo Rd, Madou District, Tainan City, Đài Loan 721
Map:https://maps.app.goo.gl/tJ8tcTCJ3NV3j7eG9?g_st=ic
📍郭家粽
Tiệm đã được truyền lại qua ba thế hệ và đã được bán trong hơn 70 năm. Bánh ú có giá 45 tệ một chiếc, bánh ú rau củ và ú chay là 40 tệ mỗi chiếc. Nhân của bánh ú bao gồm thịt lợn kho và lòng đỏ trứng. Điểm đặc biệt nhất là được phủ nước sốt thịt kho tự chế, rắc thêm bột đậu phộng và rau mùi thơm hấp dẫn, cơm nếp có màu vàng nâu. Nước ướp vị đậu nành đã ngấm sẵn vào lòng hạt cơm nên ăn riêng không cần nêm thêm gia vị gì sẽ rất ngon.
Địa chỉ: No. 117號, You'ai St, West Central District, Tainan City, Đài Loan 700
Map:https://maps.app.goo.gl/Kd73ZUE3YKiAeDLH7?g_st=ic
📍甲仙碗粿肉粽（阿歪碗粿）
Toàn bộ miếng bánh tràn ngập mùi thơm của nước sốt và đậu phộng. Bạn không thể ngừng ăn hết miếng này đến miếng khác. Đảm bảo bạn sẽ trở thành khách hàng thường xuyên khi ăn nó.
Địa chỉ: No. 127號, Fuxing 3rd Rd, Cianjhen District, Kaohsiung City, Đài Loan 806
Map:https://maps.app.goo.gl/uEvm1dHTn8W3u3Ut7?g_st=ic
*Mách bạn có thể search trên gg map từ "粽子" để tìm thêm tiệm bánh ú gần mình nhất.
Hoặc bạn nào đang sinh sống, làm việc, học tập tại Đài Loan có quán bánh ngon nào có thể cmt chia sẻ với du khách nhé!
_________________________________________
_________________________________________
☎️Đặt xe vui lòng nhắn tin hoặc bình luận qua fanpage chính thức của Admin ở Đặt xe tại Đài Loan https://www.facebook.com/DatXeTaiDaiLoan/
Nội dung bài viết được tổng hợp bởi Du lịch trải nghiệm Đài Loan, vui lòng dẫn nguồn bài viết nếu muốn chia sẻ.
#thuexetaidailoan #dulichdailoan #dulichtutuc #xedulichdailoan
#dulichtrainghiemdailoan #thuexetaidailoan #datxetaidailoan #anchoidailoan #dulichtutucDailoan #visadailoankhongkho
[/tintuc]
