Tổng cộng:
[tintuc]
Giám đốc điều hành NVIDIA Jensen Huang đã tới Đài Loan dịp giữa tháng 5 vừa qua. Điều khiến người hâm mộ sốt sắng nhất là những nhà hàng ông từng ghé; mỗi nơi ông đến đều nhanh chóng trở nên nổi tiếng, khiến netizen phong tặng cho ông danh xưng “胡天蘭 -phê bình ẩm thực"của giới công nghệ. Trong 8 ngày ở Đài Loan, ông Jensen Huang đã trải nghiệm tổng cộng 11 địa điểm ẩm thực tại Đài Bắc trong vòng 8 ngày, hãy cùng khám phá xem điểm nào nhé!
1. KANG Artisan Bakery – món đầu tiên sau khi vừa tới Đài Loan: croissant hạnh nhân
• Tiệm là “KANG Artisan Bakery”, mở năm ngoái, bếp trưởng là 康豐柚 – từng là bếp trưởng bakery tại khách sạn Mandarin Oriental Taipei. Ông từng làm croissant hạnh nhân đặc biệt khi Huang ở khách sạn đó.
• Croissant được làm từ nhân kem hạnh nhân (Crème Frangipane), phủ đường bột và hạnh nhân lát; vỏ giòn, ruột mềm, ẩm đạt “đỉnh cao”. Ngoài ra còn có croissant pistachio, strawberry. Doanh số ngày cao điểm hơn 900 chiếc, trung bình hơn 100 chiếc/ngày.
Chi tiết tiệm
• Mở 11:00–18:00, nghỉ Chủ Nhật–Thứ Hai–Thứ Ba
• Giá khoảng 200–400 TWD
• Địa chỉ: 松山區敦化北路120巷19號, Taipei
• Điện thoại: 02‑2717‑1519
2. 鄒記食舖 – một trong “3 nhà bếp tư nhân hàng đầu” tại Đài Bắc, chỉ nhận đặt bàn thường xuyên từ khách quen
• Tối 16/5, ngài Huang và Chủ tịch TSMC – Wei Zhejia dùng bữa ở đây.
• Quán chỉ phục vụ hai bàn/lần, luôn kín lịch từ trước, không gian private.
• Bếp trưởng Zhou Xiaoqin mở quán năm 2019, từ bán cơm thịt kho lột xác thành private kitchen danh giá, giá trên 5 000 TWD/người.
• Mỗi lần phục vụ khoảng 10–15 món, trong đó 6–7 món cố định.
• Món mẫu gồm: chả giò rau cải cúc, đậu phụ mapo tôm, sườn sốt đậu hũ, mì xào ghẹ, mì lạnh trộn đậu tuyết, súp gà hoặc súp vịt.
Chi tiết quán
• 12:00–14:30 & 18:30–21:30; nghỉ Chủ Nhật & Thứ Bảy
• Giá > 2 000 TWD/người
• Địa chỉ: 松山區復興北路313巷43號
• Điện thoại: 02‑2546‑5980
3. 十二月粥品
• Đây là lần đầu ông ghé, thêm một địa điểm mới vào “bản đồ ẩm thực”.
• Thương hiệu này khởi nguồn từ Đài Trung, hiện có 11 chi nhánh trên toàn Đài Bắc, Trung, Nam. Cháo ninh thủ công theo truyền thống Chaozhou, dùng gạo Gwan Shan từ Taitung. Thực đơn gồm cháo cua đỏ, cháo gà không xương, cháo hải sản thượng hạng…
Chi tiết quán
• 11:00–23:50
• Giá 400–600 TWD/người
• Địa chỉ: 大安路一段19巷10號, Daan, Taipei
• Điện thoại: 02‑2776‑1393
4. 磚窯古早味懷舊餐廳
• Ông nói thích vì “món ăn ngon và đầy hoài cổ!” – đã ăn 3 lần, dùng tiệc với đối tác
• Netizen đúc kết menu gồm: cá tuyết sốt mè (620 TWD), trứng tôm (320 TWD), thịt kho da dai (280 TWD), súp bột khoai & bột gạo (880/520 TWD), gà luộc (580 TWD), thịt kho măng (360 TWD), hàu chiên giòn (300 TWD), bắp cải xào mè (300 TWD), đậu phụ hôi cay (260 TWD), súp bí ngòi với nghêu (280 TWD). Fan có thể gọi y hệt để ăn món của ông nhen.
Chi tiết quán
• 11:00–14:00 & 17:00–21:00
• Giá 400–600 TWD
• Địa chỉ: 敦化南路1段7‑1號, Songshan, Taipei
• Điện thoại: 02‑2578‑9955
5. 花娘小館 là tiệm dường như là phải ăn mỗi lần tới Đài Loan
• ông và gia đình tới đây dùng bữa, quán trở thành siêu hot, phải chờ khoảng 1 tháng để đặt bàn.
• Món chủ yếu thuộc ẩm thực Tứ Xuyên, vị vừa phải, không cay nồng, giá trung bình ~300 TWD.
• Tháng 9/2024 mở chi nhánh, vẫn giữ chất lượng từ bếp chính.
• Món nổi bật: “苍蝇头” (thịt băm ớt), “蒜泥白肉” (thịt heo sốt tỏi), “塔香烘蛋” (trứng kiểu Thái), “葱油鸡” (gà hành).
Chi tiết quán
• 11:30–14:30 & 17:30–21:30
• Giá 400–600 TWD
• Địa chỉ: 敦化北路165巷9號1樓, Songshan, Taipei
• Điện thoại: 02‑2718‑4469
6. 通化街阿婆水果攤
• Dù không đi chợ đêm Tonghua trực tiếp, nhưng ông được MediaTek’s 蔡力行 tặng combo trái cây ưa thích gồm cà chua, ổi. Ông Huang thốt phải thốt lên: “Toàn món tôi thích!”
• Mối duyên bắt nguồn từ năm ngoái khi ông nhắc đến quán này trong diễn thuyết tại Đại học Quốc lập Đài Loan, còn nói tiếng Đài hăng say khen ngon
• Địa điểm này trở nên nổi đình đám sau đó.
Chi tiết quán
• 17:30–00:30, nghỉ theo thông báo trên fanpage
• Địa chỉ: 臨江街40巷口, Xinyi, Taipei
• Điện thoại: 0939‑935‑199
7. 8號極品海鮮餐廳
• Mở năm 2005, thương hiệu với phòng vip và thực đơn phong phú theo phong cách Pháp kết hợp với nguyên liệu tươi, giá set tối thiểu 3 000 TWD/người.
• Theo báo Kinh tế Nhật báo: đoàn ông Huang gọi 11 món: hors d’oeuvre “ ốc vàng + salad tre lạnh”, “trứng cá muối + thịt heo mặn nướng”, món signature “gà giòn rụm”, “chả tôm giòn”, “Buddha’s Jump Soup”, “tôm muối ớt + nấm”, cá chẽm nướng, súp cá nâu, lẩu tôm hùm.
Chi tiết quán
• 11:30–14:00 & 17:30–21:00
• Giá > 2 000 TWD
• Địa chỉ: 一江街8號, Zhongshan, Taipei
• Điện thoại: 02‑2523‑5588
8. 富霸王豬腳 – quán chân giò nổi tiếng khu Siping
• Trưa 21/5, Huang cùng gia đình quay lại dùng bữa.
• Quán chuyên chân giò (腿庫) và phần thịt nạc (腿節)
• Trưa nào cũng dài hàng người mua, thêm Huang đến thì càng đông
Chi tiết quán
• 11:00–19:30, nghỉ Chủ Nhật & Thứ Hai
• Giá 100–200 TWD
• Địa chỉ: 南京東路二段115巷20號, Zhongshan, Taipei
• Điện thoại: 02‑2507‑1918
9. 台南海鮮會館 – nhà hàng đãi tiệc 300 nhân viên, nhất định phải gọi 3 món
• Tối 21/5, ông Huang thuê nguyên nhà hàng 30 bàn – đãi 300 nhân viên.
• Chủ quán Guo Fengchun tiết lộ: đoàn chỉ định 3 món: gà luộc, sò huyết (鯧魚) với mì khô, thịt kho kiểu truyền thống. Vì có khách nước ngoài, NVIDIA yêu cầu lọc kỹ xương sò huyết; ngoài ra còn gọi: tôm xào, cá chua ngọt, gà ớt, măng nướng phô mai.
Chi tiết quán
• 11:00–14:00 & 17:00–21:30
• Địa chỉ: 士林區基河路130號b1, Shilin, Taipei
• Điện thoại: 02‑2888‑3799
10. 牛耳精緻麵館 – quán mì nổi tiếng trong khu Neihu, món ưa thích của ông Huang là mì bò tái mềm
• Trưa 22/5, ông đến ăn và đã ghé nhiều lần, Món 牛耳半筋半肉牛肉麵 (mì bò sườn mềm và gân) là yêu thích nhất.
Chi tiết quán
• 11:30–13:40 & 17:30–19:30, nghỉ tối thứ Bảy & Chủ Nhật
• Giá 200–400 TWD
• Địa chỉ: 內湖路一段323巷16弄2號, Neihu, Taipei
• Điện thoại: 02‑8797‑3200
11. 三六食府
• Đây là điểm cuối chuyến đi trước khi Huang rời Đài Loan, ăn tối ngày 22/5. Ông liên tục khen “ăn quá đã!” và đánh giá cao súp gà hầm hoa đào.
• Quán theo hình thức private dining, giá từ 16 800–30 000 TWD/bàn. Bếp trưởng từng phục vụ tổng thống Lý Đăng Huệ. Và ông Huang từng ăn tại đây trong chuyến đi tháng 6/2024.
Chi tiết quán
• 12:00–14:30 & 18:00–21:30, nghỉ Thứ Hai
• Giá > 2 000 TWD
• Địa chỉ: 師大路92巷13號, Daan, Taipei
• Điện thoại: 02‑2778‑5899
Crep by Now news
_________________________________________
_________________________________________
☎️Đặt xe vui lòng nhắn tin hoặc bình luận qua fanpage chính thức của Admin ở Đặt xe tại Đài Loan https://www.facebook.com/DatXeTaiDaiLoan/
Nội dung bài viết được tổng hợp bởi Du lịch trải nghiệm Đài Loan, vui lòng dẫn nguồn bài viết nếu muốn chia sẻ.
#thuexetaidailoan #dulichdailoan #dulichtutuc #xedulichdailoan
#dulichtrainghiemdailoan #thuexetaidailoan #datxetaidailoan #anchoidailoan #dulichtutucDailoan #visadailoankhongkho
[/tintuc]
