Tổng cộng:
[tintuc]
Mỗi khi tháng 9 gõ cửa, không khí mùa thu lại mang đến một khung cảnh rất riêng cho vùng đất phía Tây Bắc Đài Loan – những sân phơi hồng vàng rực. Xinpu một thị trấn thuộc huyện Tân Trúc, là nơi nổi tiếng nhất với nghề làm hồng khô. Từ tháng 9 đến tháng 12, nơi đây trở thành điểm hẹn của du khách yêu thích sự mộc mạc, ngọt ngào và giàu bản sắc văn hóa.
Hồng khô và câu chuyện về “Cửu Giang Phong”
Nói đến hồng khô Tân Trúc, không thể bỏ qua hiện tượng thiên nhiên đặc biệt gọi là “Cửu Giang Phong”. Đó chính là gió mùa Đông Bắc, thường xuất hiện vào cuối thu và đầu đông. Khí hậu khô, gió mạnh và kéo dài nhiều ngày liền đã tạo điều kiện lý tưởng để những trái hồng được phơi tự nhiên, giữ nguyên màu vàng cam óng ánh, vị ngọt đậm và lớp vỏ dẻo. Chính yếu tố này đã giúp Tân Trúc nổi tiếng với các sản phẩm sấy khô, từ mì gạo cho đến hồng khô.
Lịch sử nghề làm hồng khô Tân Trúc
Nghề phơi hồng ở Tân Trúc có bề dày hơn một thế kỷ. Vào thời kỳ Nhật Bản cai trị (1895–1945), kỹ thuật làm hồng khô được du nhập vào Đài Loan. Người dân địa phương đã kết hợp phương pháp này với khí hậu đặc trưng của Tân Trúc, hình thành nên kỹ nghệ phơi hồng độc đáo. Ban đầu, hồng khô chỉ được làm trong gia đình để ăn dần hoặc làm quà tặng trong dịp lễ Tết. Về sau, khi nhu cầu tăng cao, nghề phơi hồng phát triển thành một ngành sản xuất đặc sản và dần trở thành một thương hiệu gắn liền với Tân Trúc.
Trải nghiệm mùa phơi hồng năm 2025
Năm nay, do thời tiết ảnh hưởng bởi nhiều cơn bão và độ ẩm cao, sản lượng hồng phơi giảm đi đáng kể. Theo thông tin từ các trang trại địa phương, nếu muốn chụp được cảnh sân phơi đầy ắp hồng vàng, du khách cần chờ đến khoảng từ ngày 20/9 trở đi, cao điểm nhất là vào cuối tháng 9 và đầu tháng 10. Hiện tại, chỉ có một số lượng nhỏ hồng được phơi, đủ để khách tham quan thưởng thức không khí mùa vụ.
Tại Nông trại Wei Wei Jia, 味衛佳柿餅觀光農園, du khách có thể đến tham quan miễn phí, quan sát quy trình làm hồng khô, tự tay trải nghiệm nhuộm vải, nếm thử kem hồng và mua hồng khô làm quà. Nông trại Giáo dục 金漢柿餅教育農場 dự kiến từ cuối tháng 9 mới có cảnh phơi hồng đẹp mắt, hiện tại chỉ mới mở cửa cho khách đến tham quan vườn hồng và mua sản phẩm.
Khi đến các trang trại ở Tân Phố, du khách sẽ bắt gặp hình ảnh những mẹt hồng xếp thành từng lớp, đặt trước sân nhà ba gian truyền thống. Bên cạnh đó còn có các khung vải nhuộm và hũ tre được bày trí để phục vụ du khách chụp ảnh lưu niệm. Hình ảnh những trái hồng dưới nắng thu được ví như sự kết tinh của mặt trời, là món quà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này.
Mùa phơi hồng ở Tân Trúc không chỉ đơn thuần là một mùa vụ nông nghiệp, mà còn là biểu tượng văn hóa, kết nối du khách với lịch sử và đời sống của người dân địa phương. Nếu có dịp đến Đài Loan vào mùa thu, hãy ghé Xinpu để tận hưởng hương vị ngọt ngào của những trái hồng chín rộ và lưu giữ những bức hình đẹp trong khung cảnh biển hồng vàng đặc trưng nơi đây.
📍Địa chỉ: No. 53號, Lane 283, Section 1, Hankeng Rd, Xinpu Township, Hsinchu County, Đài Loan 305
Map: https://maps.app.goo.gl/71wkp2ikCADJN6Ns8?g_st=com.google.maps.preview.copy
_________________________________________
_________________________________________
☎️Đặt xe vui lòng nhắn tin hoặc bình luận qua fanpage chính thức của Admin ở Đặt xe tại Đài Loan https://www.facebook.com/DatXeTaiDaiLoan/
Nội dung bài viết được tổng hợp bởi Đặt Xe tại Đài Loan, vui lòng dẫn nguồn bài viết nếu muốn chia sẻ.
#thuexetaidailoan #dulichdailoan #dulichtutuc #xedulichdailoan
#dulichtrainghiemdailoan #thuexetaidailoan #datxetaidailoan #anchoidailoan #dulichtutucDailoan #visadailoankhongkho
[/tintuc]
