Tổng cộng:
[tintuc]Mùa thu là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món cua tại Đài Loan. Từ cua biển tươi sống ở vùng Wanli, nồi cháo cua khổng lồ tại phố cổ Jinshan đến lẩu cua hoàng đế ăn thỏa thích ở Đài Bắc, mỗi quán lại có một kiểu hấp dẫn riêng.
1. A-Jiao Wanli Crab 阿嬌萬里蟹 – Tân Bắc 新北
Điểm nổi bật: Cua tươi sống, chế biến tại chỗ, nổi tiếng với cua hoa và cua thịt chắc.
Quán nằm đối diện cảng cá Mǎliǎn 漁港 khu vực Wanli, là địa chỉ được nhiều tín đồ hải sản tìm đến vào mùa cua. Tại đây có thể chọn cua ba chấm, cua hoa hoặc cua đực lớn; giá tính theo trọng lượng và tính thêm phí chế biến nếu ăn tại quán.
Nên thử: Cua hoa 蒸花蟹, cua đực lớn 沙公.
Địa chỉ: 新北市萬里區萬里里獅頭路15之13號
Giờ tham khảo: 10:00–18:30 hằng ngày; có thể nghỉ đột xuất.
Mẹo nhỏ: Mùa cao điểm có thể phải chờ lâu. Nên đi sớm, hỏi giá theo cân và phí chế biến trước khi chọn cua.
.png)
2. Jinshan Big Bowl Crab 金山大碗螃蟹 – Tân Bắc 新北
Điểm nổi bật: Cháo cua tô lớn, ăn cùng nhiều loại hải sản.
Nếu ghé phố cổ Jinshan 金山老街, đừng bỏ qua quán chuyên cháo cua này. Món nổi bật là cháo cua ba chấm, ngoài cua còn có tôm, mực nhỏ, hàu và nghêu. Phần ăn khá lớn, phù hợp để 2–3 người gọi chung.
Nên thử: Cháo cua ba chấm 三點蟹粥.
Giá tham khảo 790 TWD/phần.
Địa chỉ: 新北市金山區金包里街44號
Giờ tham khảo: Thứ Hai–Thứ Sáu 12:00–18:00; Thứ Bảy–Chủ Nhật 11:30–19:30.
.png)
3. Red Crab General 紅蟹將軍 – Đài Bắc 台北
Điểm nổi bật: Lẩu cua hoàng đế kết hợp đồ nướng theo hình thức buffet.
Không cần đi xa khỏi trung tâm Đài Bắc vẫn có thể thưởng thức một bữa cua hoàng đế hoành tráng. Quán nằm gần ga MRT Sun Yat-Sen Memorial Hall 國父紀念館, nổi tiếng với mô hình lẩu kết hợp nướng. Khu tự phục vụ có món tráng miệng, trái cây, kem, cơm và đồ uống.
Nên thử: Lẩu cua hoàng đế 帝王蟹火鍋 và buffet nướng 燒烤吃到飽.
Giá tham khảo: 1.980 TWD/người, cộng 10% phí dịch vụ.
Địa chỉ: 台北市大安區延吉街117號
Giờ tham khảo: Thứ Hai–Thứ Sáu 11:30–15:00, 17:30–23:00; cuối tuần 11:30–23:00.
Phù hợp với: Nhóm bạn hoặc gia đình muốn ăn buffet hải sản, thích thử nhiều món trong một bữa. Nên kiểm tra giá và điều kiện buffet trước khi đặt bàn.
4. Pin Xiang Dian Chaozhou Claypot Porridge 品香殿潮州砂鍋粥 – Đào Viên 桃園
Điểm nổi bật: Cháo nấu trong nồi đất với nguyên con cua trinh nữ.
Quán gần khu nghệ thuật Đào Viên 桃園藝文特區, chuyên cháo nồi đất nấu từ hải sản tươi. Dịp mùa cua, món đáng chú ý là cháo cua trinh nữ hoang dã 野生處女蟳粥, nấu cùng gạo sống và nhiều nguyên liệu như tôm, sò điệp khô, chả cá, cần tây cùng sốt hạt đặc biệt.
Nên thử: Cháo cua trinh nữ 野生處女蟳粥.
Giá tham khảo: Các loại cháo có phần từ 2 người, giá khởi điểm khoảng 600 TWD; món cua có thể tính theo thời giá.
Địa chỉ: 桃園市桃園區南平路546號1樓
Giờ tham khảo: 11:30–14:00, 17:30–23:00 từ thứ Hai đến thứ Sáu; nên xác nhận giờ cuối tuần.
Mẹo gọi món: Đi theo nhóm sẽ dễ gọi nồi cháo lớn và thêm vài món xào để ăn cùng.
5. A-Zhong Crab 阿忠螃蟹專賣（府城蟳禮）– Đài Nam 台南
Điểm nổi bật: Cua hấp mang về, phù hợp mua làm quà hoặc đặt trước để thưởng thức tại chỗ lưu trú.
Đây là địa chỉ dành cho những ai thích vị cua nguyên bản. Quán chỉ bán mang đi và giao hàng, không có chỗ ngồi. Cua được chế biến trong ngày, chủ yếu hấp cùng rượu gạo để giữ vị ngọt tự nhiên; có thể trao đổi ngân sách và loại cua muốn mua với cửa hàng.
Nên thử: Cua trinh nữ 處女蟳, cua đỏ 紅蟳, cua đực lớn 沙公.
Địa chỉ: 台南市安南區城西街1段212號
Giờ tham khảo: Thứ Ba–Chủ Nhật 09:30–19:00; thứ Hai nghỉ, có thể hết hàng sớm.
Lưu ý quan trọng: Nên đặt trước qua trang Facebook của quán và xác nhận thời gian nhận hàng. Đây không phải quán ăn tại chỗ.
6. A-Mei Crab Congee 阿美螃蟹粥 – Đài Nam 台南
Điểm nổi bật: Cháo cua kiểu địa phương ở khu Anping 安平.
Nằm trên đường vận hà Anping, quán có nhiều loại cua để lựa chọn và tính giá theo trọng lượng. Sau khi chọn cua, khách có thể yêu cầu cách chế biến và trả thêm phí chế biến tương ứng.
Cháo cua là món được nhắc đến nhiều: vị ngọt của cua hòa vào cháo, thơm mùi gạch cua. Ngoài ra, quán còn có hải sản luộc, canh, cơm và món chiên.
Nên thử: Cháo cua 螃蟹粥.
Giá tham khảo khoảng 400–600 TWD, tùy loại cua và cách chế biến.
Địa chỉ: 台南市安平區運河路10號
Giờ tham khảo: Thứ Hai–Thứ Sáu 06:00–14:00, 17:00–20:00; cuối tuần 06:00–20:00; thứ Ba nghỉ.
Điểm nổi bật: Quán hải sản lâu năm, có món cua quanh năm.
Tại khu Yancheng 鹽埕, Cao Hùng, 蟳市長 là quán hải sản phong cách Đài Loan đã hoạt động nhiều năm. Món cháo hải sản cua có lượng topping phong phú: tôm, nghêu, mực, da cá, viên cá và hàu. Nước dùng được nấu từ nhiều loại hải sản nên có vị ngọt tự nhiên.
Nên thử: Cháo cua hải sản 螃蟹海鮮粥; có thể gọi thêm cua đỏ hấp 清蒸紅蟳.
Giá tham khảo: Cháo cua hải sản khoảng 250 TWD.
Địa chỉ: 高雄市鹽埕區七賢三路257號
Giờ tham khảo: Thứ Ba–Chủ Nhật 10:00–15:00; thứ Hai nghỉ, có thể có ngày nghỉ đột xuất.
Điểm cộng: Nếu lịch đi Cao Hùng không trùng mùa cua cao điểm, đây vẫn là địa chỉ đáng cân nhắc vì quán cho biết phục vụ các món cua quanh năm.
Điểm nổi bật: Cua chiên sốt tỏi thơm nức, bán tại các chợ đêm.
Quán ăn đường phố lâu năm này nổi tiếng với món cua tẩm sốt tỏi. Cua được sơ chế trong ngày, chiên rồi áo cùng tỏi băm và gia vị riêng. Món được gợi ý nhiều nhất là chân cua sốt tỏi 蒜味蟹腳, phần vỏ được đập nhẹ để dễ thưởng thức hơn.
Nên thử: Chân cua sốt tỏi 蒜味蟹腳, thân cua sốt tỏi 蒜味蟹身, tôm tiêu tỏi 蒜味胡椒蝦.
Địa điểm bán: Thay đổi theo ngày, thường xuất hiện tại các khu chợ đêm và chợ địa phương như 自由市場, 青年夜市, 楠梓夜市.
Lưu ý: Quán bán số lượng giới hạn và không nhận đặt trước theo bài gốc. Hãy kiểm tra thông báo địa điểm hoạt động trên trang Facebook chính thức trước khi tìm đến.
__________________________________________
__________________________________________
Đặt xe vui lòng nhắn tin hoặc bình luận qua fanpage chính thức của Admin ở Đặt xe tại Đài Loan https://www.facebook.com/DatXeTaiDaiLoan/
Nội dung bài viết được tổng hợp bởi Ăn chơi Đài Loan, vui lòng dẫn nguồn bài viết nếu muốn chia sẻ.
#thuexetaidailoan #dulichdailoan #dulichtutuc #xedulichdailoan #dulichtrainghiemdailoan #datxetaidailoan #anchoidailoan #visadailoankhongkho[/tintuc]
